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i-Danha Food Lab Conferência

Submissão de Resumos

Temos o prazer de anunciar a abertura de submissão de Abstracts para evento anual i-Danha Food Lab! 

Esta miniconferência visa reunir investigadores, profissionais, decisores políticos e profissionais da indústria para explorar aspetos críticos de construção e promoção de sistemas alimentares sustentáveis.  

Convidamos à submissão de abstracts em vários subtópicos, relacionados com o agroalimentar, nomeadamente Economia Circular, Capital Natural, Agricultura Sustentável e Alimentação e Nutrição Sustentáveis. 

A Economia Circular concentra-se na criação de sistemas regenerativos onde os recursos são utilizados de forma eficiente, o desperdício é minimizado e os materiais são continuamente reciclados de volta ao processo de produção. Incentivamos abstracts que discutam abordagens, políticas e estratégias inovadoras para fomentar a circularidade no sistema alimentar, incluindo a redução do desperdício de alimentos, a valorização de subprodutos agrícolas, a promoção de soluções de embalagens sustentáveis e a promoção da recuperação e reciclagem de recursos. 

O Capital Natural reconhece o valor e os benefícios derivados dos ecossistemas da Terra, incluindo biodiversidade, água limpa e solo fértil e funcional. Abstracts que exploram a integração do capital natural, como fator primordial na produção de alimento, cadeia de valor do alimento e processos de apoio à tomada de decisão são altamente recomendados. Os tópicos de interesse incluem serviços de ecossistema, uso sustentável da terra, conservação da biodiversidade e avaliação económica dos recursos naturais e autóctones. 

A Agricultura Sustentável desempenha um papel crítico na construção de sistemas alimentares resilientes, minimizando os impactos ambientais. Aceitamos abstracts que abordem práticas agrícolas sustentáveis, como agroecologia, agricultura biológica, agricultura regenerativa, agricultura de precisão e permacultura. Contribuições que examinam as dimensões social, económica e ambiental da agricultura sustentável, incluindo adaptação às mudanças climáticas e estratégias de mitigação, gestão da saúde do solo e conservação dos recursos hídricos, são bem-vindas.

 

Alimentação e Nutrição Sustentáveis é um subtópico que enfatiza a interconexão entre escolhas alimentares, saúde humana e sustentabilidade ambiental. Abstracts com foco na promoção de dietas nutritivas, padrões sustentáveis de consumo e o impacto das escolhas alimentares na sustentabilidade ambiental e nos resultados de saúde pública são incentivados. Os tópicos de interesse incluem dietas à base de plantas, consumo sustentável, rotulagem de alimentos e quadros de certificação e estratégias para lidar com o duplo fardo da desnutrição. 

 

Convidamos abstracts em diversas metodologias, incluindo investigação empírica, estudos de caso, análises de políticas e estruturas conceituais, para esclarecer os desafios, oportunidades e possíveis soluções para a criação de sistemas alimentares sustentáveis. Submissões que oferecem perspectivas interdisciplinares, propõem soluções inovadoras ou apresentam aplicações práticas para formuladores de políticas e partes interessadas do setor são particularmente encorajadas. 

Para submissão: 

Os abstracts devem ser escritos em Inglês e não devem exceder as 250 palavras. Inclua o título, o(s) autor(es), afiliação(ões) e detalhes de contacto (email). Envie seu abstract até 31 de outubro. Receberá uma notificação de aceitação em breve.

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